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Présentation :
Fondrèche, une histoire de famille …récente!!!
Etude de pharmacie pour Nanou, ouverture d’un laboratoire et puis l’envie de changer de métier. Mais lequel ?
Et pourquoi ne pas tenter une aventure paysanne?
Peut-être un vieux rêve soixantehuitard.
Sébastien lui poursuit ses études d’œnologie et naturellement ils atterrissent, après de nombreuses recherches sur ce qui sera leur terroir : Fondrèche.
Problème, il n’y a pas de cave de vinification, pas de matériel et un vignoble vieillissant. Alors il faut s'y mettre…
Dix ans plus tard et après quelques épreuves, quelques moments d’euphorie, de doute, une bonne partie du travail est fait.
La cave est construite, le vignoble restructuré et l’aventure continue… |



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